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真っ赤な朝ごはん

ま、タイトル程赤くないんだけど(笑)。

私はトマトが大好き。夏とかトマトの丸かぶりを始めたら何個でも立て続けに食べ続ける事が出来る(笑)。トマトジュースも1リットルを買って来たらあっという間に飲みきる(笑)。
で、トマトジュースがあったので、またベーグルを焼いてみました(←またかい・笑)。

CIMG5963.jpg

先日、ゴルビータイプ(赤チェダー)と普通のチーズの混ざったピザ用チーズが売っていた。ちょっと珍しかったので買ってみた。
なので、お水の代わりにトマトジュースとチーズとバジルを生地に練り込んで、中にはチーズを巻き込んでトマトバジルチーズベーグルを焼きました。

で、お買い得品のトマト発見。ちょっと柔らかめだったので煮込み用にと思って購入。同じくお買い得品の茄子も購入。私は「おつとめ品」が好きですから(笑)。
夏野菜だから今はちょっとなぁと思いつつ、ラタトゥユを。
こういうの楽なんだよね。煮込んでおけば翌日温めたら食べられる。
午前中から出かける時はよく前日に用意する。
ラタトゥユは夏場は冷やして食べるのが好きだけど、寒いので熱々を。
でも夏野菜はやっぱり夏が美味しい。旨味が足りないなぁと思う。
野菜って『旬』があるんだなってしみじみ感じる。

CIMG5956.jpg

いただきもののパッションフルーツとキャラメルミルクティーと一緒にいただきました。
パッションフルーツひっさびさに食べたなぁ。
奥のマグカップはスタバで一目惚れしたもの。最近ハートがマイブームなのですよ(笑)。

↓ベーグルでもマグカップでもお買い得品でも、何でもいいので(笑)何か興味をもっていただけたらポチッとお願いします。
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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