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きなこのロールケーキ

この間、新年会をした時にお土産に持って来てくれたロールケーキが美味しかったので、レシピを教えてもらいました。
今まで、ロールケーキを作った事なかったんだよね。
何しろ家のオーブンはくるくるまわるターンテーブル。丸いのよ。
だからロールケーキ作れないし…しくしく。
っていうか、ふっくらスポンジなんて焼けないもん…。
だけど焼きたくなったので焼いてみた。100円のバットで(笑)。

CIMG5588new.jpg

生地にはきな粉を混ぜて。クリームは生クリームに粒あんを混ぜるのだけど、家にはこしあんしかないや…。目の前のスーパーに買いに走ったけど、売り切れ(笑)。
いいや、また好きな様にアレンジしちゃえ(笑)。
生クリームには抹茶を混ぜて、こしあんは棒状に絞り出して巻いてみました。
初めて焼いたロールケーキ。スポンジは成功♪
抹茶クリームとあんこの組み合わせも美味しい^^
でもね、きなこにするなら中は抹茶じゃなくても良かったかも。抹茶クリームは強いからきなこのふんわりした香りがちょっと負けちゃうなぁ~。
それによくよく考えたらまだ残っている栗の甘露煮を使っても良かったかな。
スポンジのコツはなんとなくわかったから、また色々なロールケーキに挑戦してみよう^_^

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Comment

jessie | URL | 2008.01.12 21:49
ターンテーブルじゃなくなったのにロールケーキを作る気さらさらないjessieです、どうも。

きなこのスポンジなんてうまそ~e-266
>また色々なロールケーキに挑戦してみよう^_^
あ、是非すぐに挑戦してください。
我が家へのお土産はそれで(・∀・)
ぷぅ | URL | 2008.01.13 03:46
うちのもいまだにターンテーブルですよん。
ってか逆に、いまどきはターンテーブルじゃないのねぇ。
この前ヤマダ電機で初めて知ってびっくらこきました。
かといってつぶれてないレンジを買い換えるのも…
ってことでもうちょいこのレンジでいきます。

■jessieさん
そうね。いっぱい練習していただきたいわね。
新年会のために。
こぱる♪ | URL | 2008.01.14 17:04
スポンジ大成功してる!
すごいねえ!さすがです(*´ω`*)

ちなみにσ(´∀`мё)もターンテーブル。
そして今時ターンテーブルじゃないってのも
お友達さんと同じように最近しりました・・・
そして
システムキッチンを購入してびっくりしました。
横幅1・5メートル、奥行き1メートルのオーブン。
超本格的☆これならパン屋さんにもなれそうだって
独り言いっちゃいました。うん、そうだよ、夢で。
夢にまでみるほど、オーブンがほしいみたいです♪w

ぷぅ | URL | 2008.01.15 03:41
そうですよね。
いつごろからターンテーブルじゃなくなったんでしょうね。
確か今使ってるのは5年ほど前に買ったものなのでそのあとでしょうかね。
そして
ワタシは最近台灣 に行きました。
いつものお店に行き、小龍包を注文してびっくりしました。
手のひらぐらいの大きさの小龍包。
超ドデカ☆これなら肉まんと変わらんじゃないかって
独り言いっちゃいました。ハイ、そうです、夢で。
夢にまでみるほど、台灣にいきたいみたいです♪w

ええっと…ずびばぜん…
くらん | URL | 2008.01.15 11:19
♪jessieさん

そうですね、今度お土産に持っていきますね♪でも、先に美味しいロールケーキを食べさせちゃったので殴られそうな気がします、プッ!
お宅のオーブンの天板はすんごくでっかいからあれでロールケーキ焼いたら材料も半端なく多いと思うけど、出来上がったロールケーキももの凄く巨大になりそうな気がする。そしてほんのりサイウアとサイクロークの臭いがしそうな気がします(笑)。
くらん | URL | 2008.01.15 11:22
♪ぷぅさん

そうなんだよね、最近のオーブンはまわんないのよ。うちのはまわるけどね。多分9年くらい使ってるけどね。
でも、壊れないんだよねぇ。壊れないから買い替える事が出来ない!
とはいえ、壊れたら壊れたで嫌なんだけどさ(笑)。

ってかぷぅちゃん。私がこれを上手に焼いたところであなた食べられないでしょうが…。
くらん | URL | 2008.01.15 11:24
♪こぱる

確かに初めて焼いたにしちゃよく出来たと思う。ま、だからといってホールで焼いたら成功するかどうかは全くもって別だけど(笑)。

凄い夢を見てるんですね。目が覚めて幸せな気分になるか現実をしって哀しくなるかどっちかだわね、その夢は(笑)。
システムキッチンかぁ~、いいなぁ。私も欲しい。
その前に旦那がほしい(笑)。
くらん | URL | 2008.01.15 11:26
♪ぷぅさん

そんな事ないって。もっと前からあったよ、ターンテーブルじゃないやつ。
きっとぷぅちゃんは安いのを買ったのよ。安いのはターンテーブルなんだよ。私も1万円切ってたから買ったんだもん。でも1万切ってた事考えると安い買い物だったなぁ、かなり使ってるし。

そっか、肉まんのおおきさの小龍包かぁ。でも、食べたいんでしょ(笑)。
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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画像&レシピの無断転載はお断りします。 個人のサイトにUPされる場合は、一言このサイトからの転載である旨を明記して使用して下さる様、お願いします。 またその際、UPされたURLをご報告いただけると有り難いです。
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主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
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レシピカードに掲載していただきました。
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