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バジルたっぷりボロネーゼ

今日は久々にボロネーゼ。
有り物で作ったので、セロリとか入れてないんだけどね^^;

CIMG8411.jpg

チューブタイプのにんにくと鷹の爪、合い挽き肉を炒めます。
一応ダイエット対策~って事で挽き肉の油で炒めました。油が出て来たら、みじん切りの玉葱。塩こしょうして、トマトの水煮缶、赤ワイン。固形ブイヨンを加えてコトコト。
ほんの少しのケチャップと隠し味にお醤油。

今日は乾燥バジル&ベランダの生のバジルをたっぷり刻んでいれてみました。
バジルの香りって大好きなんだよね~♪
満足満足^^

↓バジルのあの香りがなんともいえない♪大好きな香りです。よろしければポチッとお願いします。
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Comment

りかりん | URL | 2008.05.10 01:02 | Edit
わぁ~こういうパスタ、食べたいよぉ~!なんだかとっても美味しそう~☆
私も作ろうっと~~~^0^。

お弁当もすごいですねぇ~!
っていうかね、こないだ見に来たら、なぜか見れなかったんです・・・私PCがVistaになったんだけど、色々とやっぱり不都合がありそう~(^^;)
ビールはもう本当に、ありがとうです~v-275
くらん | URL | 2008.05.11 22:31
♪りかりんさん

お返事遅くなってごめんなさい~。
Vistaの人、他にも書き込めないっていうのきいてます。相性が悪いのかな?
私もパスタ全般好きだけど、やっぱり一番好きなのはトマト系なんだよね~。
なので、トマト系のパスタを作ると満足度がとっても高いです^^
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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