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サラダおろし蕎麦

なんだか急に暑くなりましたね。
夏が近づいてるなぁ…っていうかもうすぐ梅雨来るかぁ。
極度の癖っ毛の私はこれからの時期毎日髪型が変わります。
ってな事はおいといて…。

暑くなるとサッパリした物が食べたくなる。
うん、食べたくなりました。
というか、昨日飲んじゃって午前様だったので、なんとなく今日はサッパリした物が食べたい。暑いし(笑)。

CIMG8595.jpg

サラダおろし蕎麦にしてみました。
茶蕎麦があったので、水菜の上にお蕎麦。
細く切ったキュウリにカニかまをのせて。
そばつゆにはかぼすこしょうと大根おろしを加えました。
ミニトマト、ボイル海老、大葉をトッピング。
糸唐辛子や天かすはお好みで。

かぼすこしょうと大根おろしがサッパリピリリッ。
暑い朝に美味しくいただけました^^
これからの季節、麺類がたくさん登場すると思いま~す。

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りかりん | URL | 2008.05.28 16:35
美味しそう^0^。
これからの季節は魅力的ですねぇ~☆
私あまり冷たい麺って食べないんだけど、これは妙に魅力的に見える・・・☆
っていうか、乗ってる傘がかわいい!
そういえばハワイのビーチのカフェとかでなんでトロピカルジュースに傘が乗ってるんだろう~と不思議。

昨日また下の写真見れなかったんだけど今日は見えた^0^。
肉~~~美味しそう~~~(^0^)/~
しまま | URL | 2008.05.28 18:09
あぁ、麺も食いタイわ・・・・。
ってか、その前にカレーも食ってねぇわ・・・。
いっそ、蕎麦にカレーでもぶっ掛けちまおうかしら。(短絡的とはまさにこの事・笑)

嫌な季節が来たわねぇ。
私も毎日髪型が変わります。意図せずに。(苦)
すでに連日30度に迫る勢いの大阪。
これが5ヶ月ほど続くのか・・・と思うだけで、うんざりして死にそうです。
そのうち、毎日こんな冷製ソバが食いたくなるんでしょう。
かぼすこしょうってのがいいね!
柚子コショウしか使った事ないけど、
柚子コショウは最早欠かせない調味料の一つ。パクって作りたい~♪
下に水菜を敷いたってのがまたパクリたくなりました。

・・・・・・要は、ソバが食いタイって事です。ぷっ♪
くらん | URL | 2008.05.29 12:21
♪りかりんさん


私は夏になると結構色んな麺を食べますよ~^^
あまりね、冷たい物は食べないんだけど、温かいというよりは常温って感じかな~?そういう感じの麺はよく食べます^^

この傘、可愛いでしょ。
お友達にもらったのよ。他にも色んな色があるんだけど、昨日は黄色が色合いがいいかなって感じでした♪
お子様ランチって感じだよね~(笑)
くらん | URL | 2008.05.29 12:26
♪しままさん

私はアナタが心配です。
そのうち、蕎麦にカレーをかけて、インデアン蕎麦とか言い出すんじゃないかと…。トッピングはガイヤーンとかやらないように気をつけてくださいね(笑)。
これからの季節、さっぱりとした麺類がおいしい季節だよね。
お素麺や冷や麦もちょっと工夫して食べたい感じだな~。
でも、困るわね。私やしままさんはこの時期は髪の毛が「麺」になるわね…。私は縮れ麺になるので困ります。

ま、そんな事はさておき。
かぼすこしょうにしろ、柚子こしょうにしろ、結構使い道ってあるなぁって思いました。以前はさ、豚しゃぶに使うのが美味しいと思ったのだけど、色んな使い方が出来るなぁと。しままさんも柚子胡椒で新しい料理が出来上がったら是非おしえてくんなまし。色々やってみたいです♪
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Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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