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ガーリックシュリンプオムレツのベーグルサンド

今、冷蔵庫パンパンなのになんだか食材がないんですけど~。
たまご一個しかないし…。パンもないし、野菜も玉葱1/4とかにんじん1/2とか…。

ごそごそごそ…と物色。
冷凍庫にベーグルとむき海老♪

ガーリックシュリンプオムレツのベーグルサンド

CIMG2569.jpg

たーっぷりのガーリックとオリーブオイル、塩、ブラックペパーでソテーした海老に溶いた玉子を投入してまとめます。
ベーグルの上にベビーリーフ、チェダーチーズ、ベーコン、シュリンプオムレツを載せて出来上がり。

CIMG2576.jpg

あとは残り野菜のミネストローネ、バジルとトマトのサラダ、みかんとヨーグルトのゼリー。
今日はもうたっぷり海老を使ってみました。あ、ガーリックもたっぷり(笑)。
今から仕事なのに大丈夫かしら~^^;

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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