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[タルチョ・麦] 鶏の柚子胡椒マヨネーズ焼き

元々あまり夕飯が家でとれない私だけれど、あれー!?この間、夕飯作ったのいつ~~????
…ってくらい作ってないんですけど(笑)。

レシピブロブさんのモニターとして麒麟本格焼酎『タルチョ』をいただきました。
…が、なかなか夜にごはんが作れなくて、やっと一品目が作れました^^

IMG_1225.jpg

私は普段は一人で飲んだりしないけど、基本飲めるし、飲んだら飲めるし、飲める人一緒だと凄く飲めるし、まぁ、早い話が飲んべぇなので、お酒のつまみになりそうなものも好きなんですね~。
で、焼酎なら芋が好きなんですけど、この二つだと麦の方がすいすいと飲める感じ。
今日は麦に合うお料理にしてみます。

鶏の柚子胡椒マヨネーズ焼き

IMG_1244.jpg

あぁ、どうしましょう。レシピを書くのがとても恥ずかしいほど簡単なのですが…。

鶏もも肉をマヨネーズ(カロリー55%カットの物使用)、お酒、柚子胡椒、ほんのちょっとのお醤油につけ込んでごま油で焼きます。

これだけです(笑)。

IMG_1246.jpg

分量は適当なんですけど、朝つけ込んでおきました。
夕方にはしっかり味が染み込んで、柚子胡椒の風味とピリッとした辛みが美味しいの。
でも、マヨネーズを使ってるからマイルドさもあるし。
お酒がすすむ。
でも私は、ご飯(白いお米)を食べながら、お酒飲める様な人なので、どちらにも転べる様な物を作っちゃうんだけど。
だからご飯もすすむ。

IMG_1242.jpg

お酒を飲む人と飲まない人が一緒にテーブルを囲むのにはいいおかずじゃないかなぁと思います^^



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Comment

ほ助 | URL | 2008.11.08 17:17 | Edit
良いでは無いですか~
マヨとゆず胡椒とお醤油 そりゃもう最高ですよ
漬け込むのがポイントだね
ほ助だとこれタレで煮絡める方向に進みそうだけど
漬け込んだほうが美味しいよね

ほ助も応募したのに外れたのよ~~タルチョ!!ヽ(`Д´)ノ
1番モニターしたい商品だったのにさぁー悔しいわ
焼酎のおつまみなら山程・・・(^m^)
後何品出るのかな?楽しみです!
応援してるよ~くらんさーん( 」´0`)」
くらん | URL | 2008.11.09 00:10
♪ほ助さん

そっかそっかぁ…。ほ助さん、外れちゃったのかぁ(≧_≦)
そうだよねぇ、ほ助さんがこのモニター企画を逃す訳がないもんねぇ。
私はお酒はよく当たるんだよ。飲んべぇってバレてるのかしら(笑)?

以前、こんな感じで作ってみた事があるんだけど、柚子胡椒をプラスしたらお味がしまるだろうなぁと思って^^
唐揚げにしちゃおうかな、とも思ったんだけどね!
やっぱり漬け込んだ方が味がしみるね^^
ほ助さんのアイディアもみたかったー!!!

いつもありがとうね、ほ助さん^^
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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