スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

海老とアボカドのレタス焼うどん

火曜日の朝ご飯は大抵一品ものと決っている。
なぜなら時間がない。次のご飯迄大分時間が空くので長時間に渡りお腹が空かないもの。
となると、麺類かご飯物をがっつり、というのがお決まりのパターンだったりする。
ま、本当はもっと早起きをすればいいだけの話なんだけど、ちょっと月曜と火曜の狭間はキツいのよ^^;
で、昨日いつものごとくお風呂の中で今日のメニューを思案。
ご飯のストックはないけど、うどんならある。
どうしよう、何にしよう…。
レタス炒飯ならぬ、レタス焼うどんにしてみました。

CIMG6198.jpg

具はレタス、卵、海老、そして使っちゃわないといけないアボカド。
レタスは麺と馴染みがいいように細めにカット。ま、おおざっぱだけど。
これをにんにくを胡麻油で香りを出して茹でたうどんと一緒に炒めるだけ。
レタスは火を止める直前にね。
調味料は、鶏ガラスープ(粉末)と醤油。
適当にやってみただけだけどこれ美味しい!
レタスで量増ししてるからボリュームもたっぷりだし♪
レタスもサラダにしてドレッシングをかけるよりカロリー控えめだし。
本当はシンプルな葱と鰹節の焼うどんが食べたかったのだけど、一応栄養価も考えるのよ。
ま、これが栄養価的にどうかっていうのはおいといて…。
でもまぁ、ただうどんを炒めただけってのよりはいいんじゃないかと。
っていうか、ちょっと本気でダイエットしなくちゃまずくなってきた。
最近、ちょっと気に入ったブランドがあって、先週から服を買いまくっているのだけど、今日、夏物のワンピースを購入(←冬なのに夏物・笑)。
ここの服、細身なんだよね。
着れるんだけどさ、やっぱりもう少しキレイに着たいなぁと思ったり。
…という訳で来週からダイエットします。
果たしてちゃんとご飯を作って食べながらダイエット出来るか?!

昨日、レシピブログさんから連絡をいただいて、モニターをさせていただいたカレー鍋、カレー鍋特設会場でご紹介していただきました^▽^
なんか盛りつけキレイじゃないし、こんなんでいいのかぁ~?って感じだけど、ちょっと嬉しいね。
メニューを考えてごはんを作る楽しみ&励みになります^^

↓レタスで量増しのレタス焼うどん。興味を持っていただけたらポチッとお願いします。
励みになります^_^



Trackback

Trackback URL
http://adlibcooking.blog98.fc2.com/tb.php/33-e9039a3b

Comment

りかりん | URL | 2008.02.05 23:29
アボカドを入れちゃうなんてすごい!
しかも焼きうどんにレタスとは・・・
そういえば焼きうどん最近食べてないなぁ~食べたい!
え!?ダイエット!?そのワンピ見たいですぅ~^0^。

カレー鍋のぉ~!ね、ね!
私が気になってここに来たきっかけだったもの!
やっぱり目立つのよぉ~^0^。
さ、見に行ってみます~!
jessie | URL | 2008.02.06 03:21
レタスって炒飯に入れても美味しいよね~♪
火を通しすぎないのがポイントだね^^

カロリー気にするならサラダうどんにすりゃいーのよ♪
冷うどんにアボカドとエビとレタスにめんつゆぶっかけてあら、美味しそう~♪
オクラとか納豆も入れたら栄養的にもいーんじゃない?(^_^)
こぱる♪ | URL | 2008.02.06 14:30
サラダうどんだと寒いし、ナイスなアイディアだよねっ☆
カレー鍋、おめでとうございますっ!
トップページにあって、感動しちゃった・・・
盛り付け、おいしそうできれいだったよ


ワンピース、どんなのかな(*´∀`*)
そのワンピースで4月にデートしてください♪
くらん | URL | 2008.02.06 14:39
♪りかりんさん

これはレタス炒飯のご飯部分を同じ炭水化物だし、うどんでもいいじゃん…って(笑)。
アボカドがまったりしててボリューミーで美味しかったよ♪
なんかさ、大変な事になってきた!背中の肉が!お腹の肉もすごいんだけど、背中が凄いのよ。
ここのところ一気に太って来たからほんとなんとか戻さないと(≧_≦)
来週から頑張ります…(涙)。
くらん | URL | 2008.02.06 14:41
♪jessieさん

こんな寒いのにサラダうどんなんて食べる気しないよ。
朝はあったかいものが食べたいんだ、私。
jessieさんが食べて下さい、サラダうどん(笑)。
私は温かくなったら食べますから♪
あー、また雪降ってるし、この寒さ、たまらん…(涙)。
くらん | URL | 2008.02.06 14:44
♪こぱる

うん、もうさっむーーーーーい。嫌~(涙)。
やっぱり冬は温かい物が食べたくなるね。
今日、こっち雪降ってるし、ほんと寒いのよ。仕事行くのいやぁ…。

4月にこっちくるの?!わゎ!詳細メールして!
今太ってますけど(笑)。
ワンピは無理です。ノースリーブですから(笑)。
シティ向きというよりリゾート向きなの。
せいぜい真夏しか着れないと思います(笑)。
| URL | 2008.02.06 21:26
見た感じ、焼きうどんには見えないよ~!旨そう♪
アボカドってウマイんだよね♪
でも、どうしてもワンパターンなレシピになっちゃってさ。
うどんにアボカドか。こりゃ楽しそうだわ。
是非、パクらせて戴きます!

カレー鍋特設会場って名前が素敵。(笑)
すげぇじゃん♪盛り付け、全然キレイだよ!
くらん | URL | 2008.02.06 23:21
♪名無しさん

アナタ、どなた?URLも貼ってないし、荒らしさんではないようですけど…。ってもう誰かわかってるけどさ(笑)。
食事ってさ、簡単で難しいね。やっぱり一日3回ちゃんと食べるのなら、ワンパターンになるのは仕方がないし、むしろそれが普通だしね。
だけど最近は色々考えるのが楽しいな。出来た時の彩りなんかも考えると楽しい。
アボカドとうどんは美味しかったよ、マジで!
だからってアボカドの食べ過ぎはいけませんが(笑)。

カレー鍋は困りますね。何もかもが茶色くなってしまいます(笑)。
ぷぅ | URL | 2008.02.07 12:06
あ、ここにも名無しさん発見。
うちにも来たよ、名無しさん♪

カレー特設会場見てきた~。
すごいや~ん♪
ああいうのに載るってのは誰も思いつけんそうで、でもおいしそうなアイデアやってことやもんなぁ。

ワタシも冬に夏もんのワンピが買いたいです。いいなぁ。
くらん | URL | 2008.02.08 01:11
♪ぷぅさん

ええ、とっても寒いですよ。土曜日も雪らしいんですが、私としては困るんですよ。イベントがあるんで。

見てくれたのね、ありがとちゃん♪
でもさ、アイデア持ってる人ってたくさんいるねぇ。私なんて何も考えてないよ。
夏物のワンピは南の島で着てきますわ♪
Comment Form
公開設定

Calendar
06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
Profile

klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

お願い
画像&レシピの無断転載はお断りします。 個人のサイトにUPされる場合は、一言このサイトからの転載である旨を明記して使用して下さる様、お願いします。 またその際、UPされたURLをご報告いただけると有り難いです。
掲載していただいたもの
spice.jpg
主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
recipe.jpg
レシピカードに掲載していただきました。
最近の記事
いつもありがとう!
Category
ブログ内検索
Favorite Online Shop
World Of Wonders asuka.png
世界中のクラフトマンの手によって作られたキラキラの作品&アンティーク。趣旨も素敵なshopです。
mail

名前:
メール:
件名:
本文:

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。