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厚揚げとソーセージのチーズ焼き

これはねぇ、料理と呼べるような物じゃないんですが、気がついたらこんな物を作っていたので…。

厚揚げとソーセージのチーズ焼き

IMG_4957.jpg

厚揚げは茹でて油抜きをして適当な大きさに切り、ソーセージもボイルして適当な大きさに切ります。
ボウルに入れて少量のマヨネーズ(いつもの55%カット使用)、塩コショウ、すりおろしたにんにく、わさびで混ぜて、耐熱容器に。茹でたブロッコリーとアスパラを加えてチーズをのせてオーブンへ。

IMG_4960.jpg

なんだか急に豆腐グラタン食べたいなぁと思ったんだけど、豆腐がなくて厚揚げがあったので作ってみた(笑)。
「タンパク質タンパク質」って急に欲したんだけど(笑)。
わさびもいいけど粒マスタードでも良かったかもなぁ。
私のクッキングはこんなのが多い。たいていはその場の思いつき(笑)。

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ほ助 | URL | 2009.05.17 19:28 | Edit
オーブン焼きにすると油に頼らないからヘルシーだよね
ほ助も最近はキッチンに立ってからメニューを考える
と言うか いつのまにか出来上がるって感じだな
案外思いつきの方がその日のパーフェクトなメニューだよね

くらんさんのキッチンに立つ姿見てみたい
惚れそうだわ(^m^)

おうえん
さとみ | URL | 2009.05.17 20:07 | Edit
くらんさんこんばんは~♪

グリーンが鮮やかで美味しそうっ!!!
豆腐もいいけど、厚揚げも香ばしくて美味しそうね~~♪

くらんさんのごはんは本当にバリエーションに富んでいて素敵だな♪常備している食材や調味料も気になります。^m^
明日香 | URL | 2009.05.17 23:06 | Edit
えええ???これ 味が想像できない・・ちょっとまって・・・ええとええと・・・やっぱり想像できないー!!!!(笑)

これを鬼の姿したくらんさんが食べてる図を想像してます(爆)>ナゼ鬼?
やっぱあの映像は衝撃的だったの。くるくる毛にスパッツみたいなのはいて(笑)。。。

マヨアジか~~~~うーん。。。これは作って食べてみるっきゃないね。。。
くらん | URL | 2009.05.17 23:49
♪ほ助さん

普段はえ、やっぱり先に考える事も多いのよ。
やっぱり一人なので、残ってる物を上手に使いたいなぁとか思うと考えないと回らなくって(笑)。
でも、こうやってはてさて、どうやって何を調理しよう?私は今何が食べたいの?と問いかけるとこういう変な物が出来ちゃったりするなぁ(笑)。
オーブン料理は冬のイメージだけど、暑い季節に汗かきながらっていうのも美味しいよね~^^

いつもありがと、ほ助さん^^
くらん | URL | 2009.05.17 23:52
♪さとみさん

厚揚げは食べごたえがあるよね^^
どんどんタンパク質が身体の中に入って行く感じだわ(笑)。

なんか毎日創作ばっかりしてるよね~、私。
残り物調理をするとこんな風になっちゃうんだ…ははは^^;
あ、調味料だけはどえらい数あるよ、うち(笑)。
くらん | URL | 2009.05.17 23:54
♪明日香さん

ふつーふつー(笑)。
特別な調味料つかってないし、基本的にマヨとわさびだもん。にんにくの風味つけてるけど(笑)。
私はけんかしないであろう調味料はばんばん入れちゃうからなぁ。
変な物つくっちゃってるのかもしれない(笑)。
カロリー55%カットのマヨは優れものよ^^
SACHIKO | URL | 2009.05.18 09:33
くらんさん! こんばんは!今日は応援とコメントがちょっと遅れてしまいましたぁ。。そして、びっくり!気付いたらこんなものがなんて、私もそんな台詞をつぶやいてこんな美味しそうなものを気付いたら口にしていたいですぅ!!厚揚げとソーセージなんて絶対に思いつかないコンビです!そして、わさび!くらんさんが最後に書いていたように、粒マスタードでも美味しそうですね~!粒マスタードとくらんさんって強い結びつきがあるので、その方がいつものくらんさんっぽいですが、今日のわさび味もとっても斬新&新鮮ですごいです!くらんさんは本当に発明女王様です!今日も楽しく美味しそうなレシピをどうもありがとうございます!週末はゆっくり出来ましたか?SACHIKO
くらん | URL | 2009.05.18 13:33
♪SACHIKOさん

ほんとこれ「やっつけクッキング」って感じですよね(笑)。
ソーセージと厚揚げって普通一緒にしないですよね。
でも、和っぽい味付けにしちゃえば大丈夫なんじゃないかなと思ってわさびマヨなんです^^
思いつきで毎日生きてるので(笑)、料理もこんな感じです。
今週はちょっと忙しいのでこんなやっつけメニューが続きそうです^^;
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
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