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ブリーとピーマンの豚バラ巻き

冷凍庫を開けると雪崩が起きてくるようになりました…。
まぁ、単に入れ方が悪いだけかと。
整理をしてみたら、何だか豚バラがいっぱい入ってるんだけど…(笑)。

で、ついでに冷蔵庫も整理してみたらブリーがあるんだけど…(笑)。
んでは、有り物でまた今日もごはんを作りましょう^^

CIMG7626.jpg

半分に切ったピーマンに適当にカットしたブリーを詰めて。
実はこれ、かなり大きめの物を130円くらいで買ったんだよね。だから惜しげもなく使えます(笑)。
豚バラを巻いて、塩コショウ。
いただいたブラックペパーをたっぷりかけてみました。
塩はブリーの塩分もあるからそれを考慮して控えめに。
私はとにかくペッパー類は大好きだからこれでもかってくらいかける。
200度のオーブンに入れて10分強。
なんてことない使い方だけど、ブッラクペパーがあるのとないでのは天と地ほど味が違う。

これを作っている時に「ご飯かな」「ビールかな」と考えていたんだけど、結局はほんの少しのワインといただきました。
ものすごーく簡単で美味しい。これはお家で飲み会の時にいいな。
またやろう^^

GABAN あらびきブラックペパー、ホワイトペパー、カラフルペパーを使ったレシピにトライ♪


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Comment

こぱる♪ | URL | 2008.03.22 16:28
ぴりっとしてておいしそう!
胡椒とブタさんの組み合わせはいいよね
さっぱりしてそう

でね、でね
「ブリー」ってなあに?(*´∀`*)
チーズ?
りかりん | URL | 2008.03.22 20:35
ブリーって何のことかわからなかったです(^^;)
なんだろう?
これはビールが進みそうですねぇ!
そういえば今日、セロリ入れてカレーつくりました~^0^。
しかも、塩が強すぎて・・・チョコ入れちゃいました。
から、なんだかくらんさんの真似になっちゃったぁ~(^^;)
くらん | URL | 2008.03.23 01:28
♪こぱる

そう、ブリーはチーズだよ。
カマンベール系のね^^
大抵量り売りみたいな感じなんだけど、カマンベールよりちょっと高いかな。
たまに家の前のスーパーで安く出してるのでそういう時は絶対買うの!
ワインが飲みたくなるよ^^
くらん | URL | 2008.03.23 01:32
♪りかりんさん

上にも書いたけど、ブリーはカマンベールと似たようなチーズです^^
カマンベールみたいにホールではなくてカットされて売ってるよ。
冷蔵庫から出して少し常温に戻して食べるとクリーミーで美味しい。
本当はこうやって使っちゃうのちょっともったいないんだけど、安かったからまぁ、いいかって^^

料理は一から新しいアイディアを出す事はなかなか難しい事だと思うから、まねでも何でもやってみて、改良してみたかったらして、どんどん自分の味にすれば良いのですよん^^
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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
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