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ドライトマトとツナの大葉ペーストパスタ

先日またもや大葉ペーストを作りました(大葉ネタばっかりですみません~^^;)。

で、家にあるものでちょちょいとパスタを。

ドライトマトとツナの大葉ペーストパスタ

IMG_8757.jpg

自家製のドライトマトのオイル漬けとツナ、アーリーレッドを塩コショウ炒めて白ワインを加え、ペーストを絡めただけ。
どえらく簡単ですが、妙に美味しい。
しかし、アーリーレッドは火を通している間に勝手に白くなり、普通の玉葱になってしまいました。

IMG_8755.jpg

家でドライトマトのオイル漬けを作る様になってから、買って来たドライトマトは全く使わなくなってしまいました。
家で作った方がソフトで甘くて美味しい。
夏のミニトマトが安い間に沢山作っておきたいな、と思います^^


ありがとうございました^^

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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