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最近の悩み

ここ最近、なんとなく「食べたいもの」がない。
食欲がない訳じゃなくて。
食べ始めたらガッツリ食べるんだけどね。
美味しいなぁと思って食べるんだけどね。
いざ食事の支度をしようと思うと何を作りたいんだろう?何を食べたいんだろう?となる。
昨日、そんな事をチラっと話したら「珍しい」と驚かれた。
確かに。
ちょっと珍しいかも(笑)。

ハラスの明太子和え丼

IMG_8716.jpg

ハラスに明太子をまぶして焼きます。
それをほぐして、ごはんにのせ、大根おろし。
大葉をたっぷりのせて、白ごまパラパラ。
ぽん酢をかけていただきます。

IMG_8717.jpg

ハラスは美味しいんだけど、ちょっと脂っぽい。
大根おろしと合わせるとサッパリ。
明太子をまぶしてピリ辛を楽しむ。

生のハラスにまぶして焼くもヨシ、焼いてほぐして混ぜるもヨシ。

とても美味しい。
…が、相変わらず食べたい物がない。困った(笑)。


ありがとうございました^^

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
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