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豆乳とバジルのフェットチーネ

最近、ごはん日記を全然あげていませんが(作る気力もないけど外食も多い…^^;)パスタくらいは週一で食べています。
とはいえ、冷蔵庫にあるものだけれどね。

豆乳とバジルのフェットチーネ

IMG_9650.jpg

ベランダのバジルの葉っぱも結構な量になってきました。
早く使わないと葉が固くなっちゃうな。
なんか花も咲き始めてるし。

と言う事でベランダ救済パスタ。
にんにくをオリーブオイルで香り出しして海老を投入。
塩コショウして白ワインを振りかける。
表面の色が変わったら一度海老を取り出す。

茹で上がったフェットチーネとゆで汁を入れ、豆乳、細かく刻んだたっぷりのバジル、ピザ用チーズをひとつかみ入れる。
海老を戻して出来上がり。

IMG_9651.jpg

チーズを入れたから、あまり豆乳らしさはないかな。
とにかく5食入りのフェットチーネを胃袋におさめていかなくては。

これで2食目。

…あと3食あるよ。
フェットチーネの日々はまだまだ続く(笑)。


ありがとうございました^^

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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