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アボカドとシーフードの大葉ペーストパスタ

うちの冷蔵庫には沢山の瓶が眠ってる。
暇な時に作っておく保存系調味料が色々あるから。

今日のパスタはかーんたん。
暑くても時間がなくても平気。パパパッと作れる冷製パスタ。

アボカドとシーフードの大葉ペーストパスタ

IMG_9810.jpg

いい感じに熟れたアボカド。
最近冷凍庫に仲間入りしたボイル海老。
お刺身用のホタテ。
作り置きしてある大葉ペースト
これを茹でて冷たい水でしめたカッペリーニと合わせれば出来上がりです。

IMG_9809.jpg

カッペリーニは茹で時間も短いので暑い夏には有り難いパスタ。
あとの材料も火を通す必要がないので、本当にラクチンで簡単。

それにしても見事に緑色。
海老のキレイなピンク色はどこへやら(笑)。


ありがとうございました^^

お返事遅れてごめんなさい。
後ほどゆっくりさせて下さいm(_ _)m

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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