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角煮丼

ちょっと前に久々に角煮を仕込んだ。
すごくたくさんの量を仕込んだのだけど、ちょこっと冷凍保存してあった最後の角煮。
丼にしてみた。

角煮丼

IMG_0753.jpg

そろそろ食べないと…なアボカドと温玉と一緒に丼。
角煮には練り辛子をつけていただくけど、こうやってアボカドや玉子を添えて丼にする時には山葵も美味しかったりする。
今日も両方少しずつつけていただいた。
でも、なんとなくこの場合は山葵が好きかも。

IMG_0757.jpg

同じ角煮でも、どうやっていただくかによって、使う調味料が違っていいと思う。
変えてみた方が美味しい発見いっぱいあるしね^^


ありがとうございました^^

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klan

Author:klan
すみません。
自他共に認める呑んべぇです。
今も部屋にワインの空き瓶転がってます。
アタシってばいつからこんなに呑める様になっちゃったんだろう…。

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主婦と生活社『スパイスさえあれば料理上手!』に掲載していただきました。              
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